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12 Sep 2009 6 Strang Hefezopf mit Kardamon
 |  Kategorie: Gebäck  | Tags: ,  | Kommentare deaktiviert

6 Strang Zopf mit Cardamon Sept 09 Hefeteige gehören bei mir zu den am häufigsten gebackenen Teigen. Sie sind, entgegen der landläufigen Meinung, nicht schwer zu backen. Das einzige was man dafür einplanen muss ist Zeit. Warum in den Kochbüchern immer so viel Hefe verwendet wird, ist mir ein Rätsel. Der Eigengeschmack der Zutaten kommt in meinen Rezepten viel besser hervor.

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